„Przywrócenie równowagi na rynku jaj” to inicjatywa zaproponowana przez Departament Rolnictwa USA. Waszyngton ma na celu rozwiązanie problemu rosnących cen jaj, które niepokoją konsumentów.
Według The Washington Post inicjatywa zaproponowana przez sekretarza rolnictwa USA Brooke Rollins wskazuje, że rząd federalny planuje przeznaczyć 500 milionów dolarów na „poprawę bezpieczeństwa biologicznego na fermach drobiu” z powodu zagrożenia ptasią grypą, a dodatkowe 400 milionów dolarów zostanie przeznaczone na wsparcie finansowe dla rolników, których stada zostały poważnie dotknięte wirusem. Epidemia ptasiej grypy pozostaje wyzwaniem w USA od prawie dwóch lat.
Import na ratunek
Władze USA również zamierzają zwiększyć import jaj, aby obniżyć ceny. Inne zamierzone środki obejmują finansowanie szczepionek i zmiany regulacyjne, takie jak uchylenie kalifornijskiej Proposition 12, która nakłada minimalne wymagania dotyczące przestrzeni dla kur znoszących jaja.
Rollins stwierdziła, że egzekwowanie tego rozporządzenia przyczynia się do wzrostu cen konsumenckich. „Jesteśmy przekonani, że realizacja tej strategii przywróci stabilność na rynku jaj w ciągu najbliższych trzech do sześciu miesięcy” – zauważyła. Dodała również, że „zapewni ona również stabilność na kolejne cztery lata i dłużej”.
Czy producenci jaj tym razem wesprą?
Jak donosi „WaPo”, plan rządu otrzymał wstępną aprobatę od United Egg Producers, amerykańskiego stowarzyszenia producentów jaj. Publikacja powołała się na oświadczenia administracji prezydenta Donalda Trumpa, wskazujące, że zwiększenie bezpieczeństwa biologicznego na fermach drobiu będzie głównym celem inwestycji publicznych.
Gazeta podkreśla, że w przeszłości amerykańscy producenci jaj niechętnie szczepili kury przeciwko ptasiej grypie. Dyrektor naukowy jednego z głównych producentów jaj, cytowany przez dziennik, wyjaśnił, że wahanie to wynikało z obaw o ograniczenia eksportu na rynki, które odrzucają mięso lub jaja pochodzące od zaszczepionych ptaków.
Ferma kurczaków. ShutterstockRekordowy wzrost cen jaj
Na początku roku ceny jaj w amerykańskich sklepach gwałtownie wzrosły do niespotykanych dotąd poziomów. W styczniu tuzin dużych jaj klasy A kosztował średnio 4,95 USD. To prawie dwukrotność ceny ze stycznia 2024 r. i prawie trzy dolary więcej niż w styczniu 2022 r.
Według najnowszych informacji ze służb weterynaryjnych cytowanych przez „WaPo”, wysoce patogenna grypa doprowadziła do utraty ponad 166 milionów ptaków od 2022 r. Tymczasem władze USA zapewniają, że ryzyko dla zdrowia publicznego wynikające z ptasiej grypy pozostaje niskie.
Departament Rolnictwa USA przewiduje, że ceny jaj mogą wzrosnąć w tym roku o około 41 procent.
