Koszyk świątecznych artykułów na Wielkanoc stał się droższy o 12,8% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Eksperci z Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych wskazują na jeden produkt jako główne źródło tej zwyżki. Mowa o czekoladzie deserowej. Bez niej wzrost byłby bliski zeru.
Analiza CASE uwzględniła 26 produktów tradycyjnie nabywanych przed świętami. Zestawienie cen z analogicznym okresem wielkanocnym rok wcześniej pokazało wzrost o 12,8 proc. – podaje CASE. Jednakże, gdyby pominąć z kalkulacji czekoladę deserową, podwyżka zmalałaby do 1,8 proc.
- CZYTAJ: Czy w sklepach mamy “efekt Iranu”? Spojrzeliśmy na paragony
“Z danych CASE Online CPI wynika, że w czasie tegorocznych świąt wielkanocnych poniesiemy znacznie większe wydatki na wybrane artykuły spożywcze niż rok wcześniej. Za tak duży wzrost odpowiada przede wszystkim wysoka cena czekolady deserowej. Jeżeli wykluczymy ją z naszego koszyka, wzrost jego ceny byłby zdecydowanie mniejszy i wyniósłby 1,8 proc. To pokazuje, jak znaczący wpływ na ogólny rezultat może mieć pojedynczy artykuł, którego cena rośnie w ostatnim czasie szczególnie szybko” — czytamy w raporcie CASE.
Kiedy długi stają się problemem? | Onet Rano
Biała kiełbasa i masło znacznie tańsze
Obecnie sklepy oferują obniżone ceny wielu podstawowych produktów w porównaniu z poprzednim rokiem. Największe zniżki dotyczą białej kiełbasy, której cena spadła o 48,7 proc. Chleb razowy potaniał o 28,9 proc., a masło o 27,1 proc.
Klienci zapłacą także mniej za groszek konserwowy (o 12,5 proc. taniej) oraz mleko 2 proc. bez laktozy (o 12,2 proc. mniej). Niewielkie obniżki dotknęły także śmietanę 18 proc., której cena jest teraz niższa o 0,5 proc.
Największe wzrosty cen. Jajka i czekolada deserowa
Z drugiej strony, ceny niektórych produktów poszły w górę w znaczący sposób. Czekolada deserowa pobiła rekord podwyżek. Jej cena wzrosła aż o 85,7 proc. rok do roku. O 31,1 proc. podrożały jajka.
- ZOBACZ: Wojna w Iranie a polskie portfele. Ekonomiści przewidują efekt drugiej rundy
“Niewielkie wzrosty cen odnotowano w przypadku majonezu (+5,0 proc.), chrzanu (+6,1 proc.), herbaty (+9,2 proc.), kiełbasy krakowskiej (+10,4 proc.), chleba pszennego (+10,8 proc.), jogurtu naturalnego (+12,3 proc.), soku pomarańczowego (+13,2 proc.) oraz czekolady mlecznej (+16,6 proc.). Bardziej znaczące wzrosty dotyczyły ceny ziemniaków (19,6 proc.), pomarańczy (21,7 proc.) oraz soku jabłkowego (23,2 proc.), a najbardziej odczuwalne podwyżki objęły artykuły takie jak jajka (31,1 proc.) oraz czekoladę deserową (85,7 proc.)” — informują analitycy CASE.
Jaki wpływ ma konflikt na Bliskim Wschodzie?
Eksperci z CASE zwracają uwagę na szerszy kontekst geopolityczny wpływający na ceny żywności. Napięcia w rejonie Bliskiego Wschodu mają wpływ na koszty produkcji i dystrybucji artykułów spożywczych.
“Dotyczy to przede wszystkim kosztów ropy naftowej, gazu, nawozów oraz importowanych surowców rolno-spożywczych. Zakłócenia w obszarze Morza Czerwonego mogą prowadzić do podwyższenia kosztów transportu morskiego na trasie Azja-Europa, co może mieć wpływ na presję kosztową w części łańcucha dostaw. Jednocześnie, w przypadku większości produktów z koszyka wielkanocnego — szczególnie tych opartych na krajowej produkcji, jak jaja, nabiał, pieczywo czy mąka — bezpośredni wpływ konfliktu na marcowe ceny detaliczne wydaje się ograniczony. Jeśli występuje, to raczej pośrednio: poprzez wyższe koszty energii, transportu czy wytwarzania” — tłumaczą analitycy CASE.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google.