Wraz z wiekiem nasza masa mięśniowa maleje. Eksperci szacują, że po 50. roku życia tracimy nawet jeden procent masy mięśniowej rocznie. Brytyjscy naukowcy odkryli sposób na przeciwdziałanie temu zjawisku. Ich proponowana metoda powinna pomóc w zachowaniu masy mięśniowej.
Jednym z głównych problemów osób starszych jest sarkopenia. Schorzenie to powoduje spadek masy mięśni szkieletowych i ich funkcji, co negatywnie wpływa na zdolność do życia w pełni. Według czasopisma „Journal of Nutrition”, naukowcy z University of East Anglia doszli do wniosku, że witamina C może pomóc w walce z tym problemem.
Utrata masy mięśniowej, ogólne osłabienie i inne objawy sarkopenii są konsekwencją destrukcyjnego działania wolnych rodników. Witamina C może chronić komórki organizmu przed nimi.
Aby to potwierdzić, naukowcy powołali się na badanie przeprowadzone na 13 000 dorosłych w wieku od 42 do 82 lat. Osoby, które otrzymywały wystarczającą ilość witaminy C, miały większą masę mięśni szkieletowych. Regularne spożywanie kilku świeżych owoców cytrusowych lub porcji jagód pomaga utrzymać odpowiedni poziom tego mikroelementu, twierdzą naukowcy.
Zauważają, że większość ludzi spożywa za mało tego cennego przeciwutleniacza. Eksperci będą jednak kontynuować badania nad tym problemem i szukać dalszych dowodów potwierdzających tę teorię.