Mniejsze ryby mają wyższą wartość odżywczą i mniej obciążają środowisko

Fot. Adobe Stock Mniejsze gatunki ryb są bardziej odżywcze, zawierają mniej rtęci i są mniej podatne na przełowienie – odkryli naukowcy z Uniwersytet Cornella (USA). Ich nowe badanie, opublikowane w „One Earth” (), może mieć duże znaczenie dla ochrony różnorodności…









