Tylko w 2023 r. wartość rynku cateringu dietetycznego wzrosła o 19 proc. i przebiła granicę 3 mld zł — wynika z najnowszego raportu PMR. Perspektywy również wyglądają dość optymistycznie, choć dalszy rozwój ma być nieco wolniejszy niż w ostatnich trzech latach. Najwięksi na tym rynku zarabiają kwoty idące w miliony złotych.
Mimo rosnących cen, Polacy nadal korzystają z usług cateringu dietetycznego, a udział osób kupujących tę usługę utrzymuje się na poziomie 13-14 proc.
„Dynamika rozwoju rynku w kolejnych latach będzie wysoka, choć nieco niższa niż w latach 2020-2023, kiedy rynek był napędzany przez czynniki takie jak pandemia i wysoka inflacja” — czytamy w raporcie PMR.
Karolina Szałas, starszy analityk w PMR Market Experts, zauważa, że „chociaż wartość sprzedaży w 2023 r. realnie nie wzrosła, to nominalnie zwiększyła się o prawie 19 proc. w porównaniu do 2022 roku, przekraczając barierę 3 mld zł. Duży udział w tak wysokim wzroście rynku z pewnością miała inflacja”.
Jak wygląda biznes na tym rynku? W Business Insider Polska analizowaliśmy sprawozdania finansowe firm, które zajmują się dostarczaniem cateringu dietetycznego Polakom. Najwięksi potrafią zarabiać w milionach złotych. Więcej na ten temat przeczytasz w osobnym materiale.
Prognozy PMR wskazują, że rynek diet pudełkowych w Polsce będzie nadal dynamicznie się rozwijał. „Będą temu sprzyjać trendy demograficzne, coraz większa dostępność różnorodnych opcji cateringu dietetycznego, również w mniejszych miejscowościach, a także wydłużający się czas korzystania z diety” — dodaje raport.
Zdaniem PMR, chęć utrzymania zbilansowanej diety oraz przywiązanie do wygody to czynniki, które kształtują zachowania zakupowe Polaków na rynku HoReca.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Źródło
