Badanie potwierdza: zastępowanie masła dobrymi olejami roślinnymi dobre dla zdrowia

Fot. Adobe Stock Zastępowanie w diecie nasyconych tłuszczów zwierzęcych tłuszczami nienasyconymi pochodzenia roślinnego korzystnie wpływa na stężenie różnych związków tłuszczowych we krwi, w tym cholesterolu, a co za tym idzie jest dobre dla zdrowia – potwierdza analiza, którą publikuje „Nature…